Il dietologo è un medico specializzato in Scienze dell’Alimentazione che si occupa della diagnosi e della cura delle patologie legate alla nutrizione. Può prescrivere diete terapeutiche e monitorare i parametri clinici del paziente.
Si occupa di condizioni come obesità, diabete, ipertensione, dislipidemie, intolleranze e disturbi gastrointestinali, oltre a fornire indicazioni per sportivi, donne in gravidanza e bambini; migliora la salute attraverso l’alimentazione, prevenendo e curando disturbi metabolici e nutrizionali.